首页 > 三农 > 地方特产

古田县的特产古田香菇栽培历史悠久

发布于：2024-08-01 作者：乡野之韵阅读：479

古田县的特产包括古田香菇、古田黑番鸭、古田竹荪、古田脐橙、古田银耳、马蹄竹、古田红曲等。

古田香菇：菇体美观，肉厚且脆嫩，烘干后会散发出浓郁的香味，适合煮食。

古田黑番鸭：身体较大，生长速度快，容易育肥，肉质具有良好的口感，市场售价为30-60元左右/公斤。

古田竹荪：呈雪白色，菌裙美观，会散发出清香味，内部富含营养。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

一、古田县的特产

1、古田香菇

（1）香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。古田县香菇人工栽培具有悠久的历史，古田县杂木资源相对较丰富，地形地貌和小气候的多样性，为不同温型、不同季节的香菇栽培提供了良好的自然条件。

（2）古田县生产的香菇，外形美观，肉质肥厚，鲜食口感脆嫩，味道鲜美烘干后香味浓郁，干品煮食口感脆嫩，味道清香。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

2、古田黑番鸭

（1）古田黑番鸭是福建宁德古田的特产，黑番鸭具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、肥肝性能良好等特点，古田群众视其为滋补身体的珍品。

（2）目前，黑番鸭的身价在当地是每公斤30元左右，在发达地区每公斤60元左右，优质优价的市场也刺激了生产发展，前景十分广阔。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

3、古田竹荪

古田竹荪是一种十分珍贵的食药两用菌，由于它的鲜品色泽雪白、菌裙漂亮、清香袭人，被誉为“真菌皇后”。竹荪历史上列为“宫庭贡品”，营养丰富，是食疗佳品，古田产的很的出名。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

4、古田脐橙

（1）古田脐橙个大皮薄味甜，享誉八闽，全县种植面积达11000亩，主要分布在环翠屏湖及沿闽江的4个乡镇（街道）。

（2）古田脐橙果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均单果重300-350克，大者达750克以上，是馈赠亲友佳品，深受大中城市消费者青睐。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

5、古田银耳

（1）银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，具有高蛋白低脂肪的营养结构。目前，国内外市场上的银耳80%以上，均产自“食用菌之乡”。

（2）福建省古田县，古田鲜银耳，作为我国传统的食用菌，无人工处理，也完全没有硫磺熏制的鲜银耳，历来都是广大人民的最爱。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

6、马蹄竹

（1）马蹄竹又叫做绿竹，属禾木科慈竹属，为合轴型丛生竹。马蹄竹生长在以武夷山脉闽江中游双坑为中心，方圆10公里范围云雾缭绕的闽江两岸。得天独厚的地理条件，让它的味道和营养比其他地方生长的同类农作物更加诱人。

（2）马蹄竹历史悠久，成名于乾隆年间。因为长在山麓之间，当时名叫“麓笋”。后来，该特产成了宫廷贡品，名声越来越大。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

7、古田红曲

（1）红曲为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳，故称。

（2）古田红曲在明朝万历年间已颇负盛名，其呈颗粒状，暗红色或鲜红色，质轻，曲粒端部有放射状的数条生物红色素，有特殊香味，置水中悬浮水面而不下沉。

古田县的特产，古田香菇栽培历史悠久

二、古田县简介

1、古田县（古属福州府古田县），福建省宁德市下辖县，位于福建省东北部，闽江中下游北岸，古田溪贯穿全境。

2、素有“水电之乡”“华侨之乡”“中国食用菌之乡”“体育之乡”“文化之乡”之称。古田是中国食用菌之都；水利资源人均占有量居中国之首，古田溪水电站为中国第一个地下电站；古田曾被评为中国体育先进县和中国文化模范县。

标签：特产

山西省兴县的特产兴县冒汤远近闻名

山西省兴县的特产主要有兴县小米、兴县大明绿豆、兴县冒汤、兴县油枣、抿尖等。除上述特产之外，山西省兴县特产还包括大粒葵花、柏籽羊肉、乌枣、龙骨、冬花等。一、山西省兴县的特产1、兴县小米兴县小米色泽金黄、...

06-05
陕西省榆林市的特色水果包括清涧红枣和陕北山杏等种类

陕西省榆林市的特色水果有清涧红枣、佳县油枣、吴堡红枣、榆林山地苹果、陕北山杏等。清涧红枣：皮薄肉厚，核大体小，味道香甜。佳县油枣：果实呈长圆形或圆柱形，平均果重12.3g，果皮黑红色，果肉绿白色，肉质...

07-26
福建省福州市的水果特产有哪些包括青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄等种类

福建省福州市的水果特产有青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、福州福桔等种类。青山龙眼：果大核小，质脆味香，福州人的传统之一即包含“白露必吃龙眼”。一都枇杷：果实体型大，颜色鲜艳，肉质较厚。福州橄榄...

06-24
河南省南阳市的特产包括方城丹参、西峡猕猴桃、仲景香菇酱等种类

河南省南阳市的特产有方城丹参、西峡猕猴桃、仲景香菇酱、南阳玉雕、郭滩烧鸡等。方城丹参：形似人参，药材质地坚密，皮厚木质芯细。西峡猕猴桃：俗称阳桃，是一种落叶藤木果树。仲景香菇酱：酱香浓厚，菇香宜人，可...

07-05
辽宁省鞍山市水果特产别称钢都、玉都

辽宁省鞍山市的水果特产主要包括有海城南果梨、鞍山南果梨、岫岩软枣猕猴桃、腾鳌温泉草莓、大尖把梨、哈达碑李子、摩云山山楂等。一、辽宁省鞍山市水果特产1、海城南果梨海城特产，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，...

12-27
河南三门峡市的特产三门峡核桃名气大

河南三门峡市的特产有三门峡核桃、故县黄桃、仰韶大杏、灵宝苹果、灵宝大枣、卢氏板栗、卢氏鸡等。三门峡核桃：卢氏县为著名产区，所产核桃具个大、皮薄、肉肥、色白、味香等特点。故县黄桃：产自于三门峡市灵宝市故...

07-03
河南鲁山县的特产张良姜种植历史悠久

河南鲁山县的特产有大年沟血桃、五里岭酥梨、露峰山葡萄、鲁山张良姜、鲁山丝绸等。大年沟血桃：大年沟血桃果形圆正，果皮、果肉通红，口感绵软。五里岭酥梨：果实呈倒卵圆形，果面光亮，肉质细腻，口感酥脆香甜，汁...

12-18
安徽南陵县的特产所产大米批准为国家地理标志保护产品

安徽南陵县的特产包括南陵大米、马头墙黄酒、南陵紫云英弋江籽、奎湖鳙鱼、戈江羊肉、丫山丹皮、笔山芽尖、南陵圩猪等。南陵大米：具有清香的气味，以及良好的光泽和外观品质，现已成为国家地理标志保护产品。马头墙...

03-17
广东省阳春市的特产马水桔在国内外享有盛名

广东省阳春市的特产有岗美腊鸭、砂仁、马水桔、赤小豆、八甲唛菜、春湾香芋等。岗美腊鸭：以当地麻鸭为原料，经“三吹三晒”制成，成品色泽橙黄、皮滑发亮、腊味纯正、咸而不涩。砂仁：阳春所产砂仁肉肥圆，气味芬烈...

07-09
四川内江市威远县的特产被评为中国无花果之乡

黄老五花生酥：具有甜、白、香、酥、脆等特点。镇西白萝卜：个大质白、肉嫩化渣，镇西酱萝卜历史悠久。新店七星椒：历史悠久，皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚。立雪芽：外形翠绿、香气浓郁、汤色淡绿。威远无花果：是...

07-21