荞麦蜜简介 产于我国北方地区
荞麦蜜指的是蜜蜂采集荞麦花蜜酿制而成的蜂蜜。荞麦蜜主要产自于我国北方地区,其质地浓稠,呈深琥珀色,具刺激性气味,味道相较于其他蜂蜜略为甜腻,回味时有微酸味及刺激性气味,结晶后呈琥珀色或深色粗颗粒状。一...
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形态特征:黄牛被毛多为黄色,其头大额广、鼻阔口大,躯体粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健而匀称。
生活习性:黄牛耐粗饲、放牧性能好、不畏严寒、不惧大风、抗病能力强。
生长繁育:黄牛体型中等,产肉性能好,净肉率高,但是生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少。
经济价值:黄牛主要作役用,用于耕地、拉车,而半农半牧区役乳兼用,牧区乳肉兼用。
1、形态特征
(1)黄牛被毛以黄色为多,但也有红棕色以及黑色等。
(2)头大、额广、鼻阔、口大、眼大,其头部略粗重,角形不一,角根圆形,其间皮肤硬而光滑、无毛。
(3)四肢匀称,四趾均有蹄甲,其后方两趾不着地,称悬蹄。黄牛的体质粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健,蹄质比较坚实。
2、生活习性
(1)黄牛适应能力强,耐粗饲,放牧性能好。黄牛在炎热的季节不惧日光照射,不怕酷热,可以正常采食、放牧和反刍。
(2)在温长的冬春季掉膘少,春乏少,死亡也少。在寒冷季节,不畏严寒,不惧大风,有较强的抗病能力,抵抗力强,不易发生病害。
3、生长繁育
(1)黄牛存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点,直接影响了其肉用生产性能。
(2)我国的黄牛均属于中等体型的晚熟品种,通常6月龄以内的哺乳犊牛生长发育较快,6月龄至4岁生长发育减慢,日增重明显降低。产肉性能良好,平均净肉率高。
4、经济价值
(1)黄牛体长1.5-2.5米,体重200-350公斤,体型比较弱小,产肉也比较少,因此饲养的经济效益比较差。
(2)主要是为了耕地、拉车等,一般都是散养,日常饲料也就是农作物的秸秆。在农区主要作役用,半农半牧区役乳兼用,牧区则乳肉兼用。
1、产奶量高
(1)黑白花奶牛是我国乃至世界最常见的奶牛品种,学名也叫“荷斯坦牛”。
(2)荷斯坦牛原产于荷兰,早在15世纪,就因为产奶量高而很出名,一头荷斯坦奶牛年产奶量可达到11吨,约是其自身体重的15倍。
2、适应性强
荷斯坦牛适应性强,我国大部分地区均可饲养。通常比较适宜生长温度是0-24℃,要是超过30℃,容易对产奶量造成影响。
3、体型高大
荷斯坦牛其毛色呈黑白花片状,故亦称黑白花奶牛。公牛体高140厘米左右,体重800到1000千克;母牛体高一般在135厘米左右,体重450-750千克。
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