首页 > 三农 > 种子大全

三文鱼介绍属于世界名贵鱼类

发布于：2025-05-14 作者：农香斋阅读：147

形态特征：三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。

生活习性：在河溪中生活1～5年后，再入海生活2～4年。产卵期为8月至翌年1月，由于特殊的环境和产卵习惯必须要达到长距离高海拔层梯的上游，才能产卵。

种群分布：主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区，野生三文鱼的主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少许。

三文鱼介绍，属于世界名贵鱼类

一、三文鱼介绍

1、形态特征

（1）三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。

（2）三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类，由它制成的鱼肝油更是营养佳品。

三文鱼介绍，属于世界名贵鱼类

2、生活习性

（1）三文鱼为溯河洄游性鱼类，它们在河溪中生活1～5年后，再入海生活2～4年。产卵期为8月至翌年1月。溯河产卵洄游期间，它们跳越小瀑布和小堤坝，经过长途跋涉，千辛万苦才可以到达产卵场，而且还不摄食。

（2）每年的大概是7月～10月间，会有成千上万条三文鱼到加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段繁衍后代。

（3）三文鱼都是从太平洋逆流而上而来的。行进的过程是逆流而上，而且每行进一个阶段就有一个层梯式的“增高”。到一个“层梯”，就好比上台阶一样，需要迈步向上。而鱼只能靠身体不停地跳跃，才可能达到下一层梯(如同鲤鱼跃龙门)。

（4）由于特殊的环境及三文鱼特别的产卵习惯，必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游，才能产卵。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的“台阶”，而是非常漫长的回流之路。

（5）在这些台阶上面，会有许许多多即将冬眠，需要补充食物的熊。这些熊会叼住因跳起而露出水面的鱼儿，所以也会有许许多多的鱼死于熊逐渐肥大起来的肚子里。只有经历过层层难关后，三文鱼才能抵达最上游的一个平静的湖面产卵。产卵后，三文鱼死亡，结束它的一生。

（6）孵出的小鱼苗将会重新回到海洋，成长之后，它们又会沿着父辈走过的路成群洄游。

三文鱼介绍，属于世界名贵鱼类

3、种群分布

（1）三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。

（2）野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少许的野生三文鱼。

（3）阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有非常严格的保护措施，阿拉斯加州政府规定，捕捞三文鱼的船只须有专门的执照，每年只有三个月的时间可以出海捕鱼，捕捞还有配额限量。

（4）当地政府组织科学家每年对各种自然因素进行调查研究，然后计算出当年允许捕捞的总量，再分配给每条船。通常他们每年允许的捕捞总量都控制在鱼群总量的1/7～1/8之间，以保证三文鱼种群的繁衍。

三文鱼介绍，属于世界名贵鱼类

二、三文鱼的加工方法

1、切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味。

2、三文鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌。

三文鱼介绍，属于世界名贵鱼类

3、三文鱼也是西餐常用鱼之一。其鱼籽营养价值非常高，可以用来制作红鱼籽。

标签：三文鱼

荃兴168小麦品种简介为中筋品种

属半冬性品种。适宜播期与密度：为10月上中旬，基本苗16－18万/亩。该品种符合安徽省小麦品种审定标准，审定通过。适宜我省淮北及沿淮地区种植。一、荃兴168小麦品种基本信息1、审定编号：皖审麦2023...

10-09
石白糯1号试验名称石白糯1号玉米品种的特性中抗大斑病

两年区试平均采收鲜食玉米的生育期89.5天，与对照相同。地块选择：选择排灌方便、土壤肥力中等的地块即可。种植时间和密度：根据当地玉米种植习惯选择适宜的种植时间，春播区域尽量覆膜种植。该品种符合云南省玉...

03-25
登海679玉米种子特点 3月下旬至4月初播种

株型半紧凑，植株较高、穗位适中。适时播种，合理密植，3月下旬至4月初播种，单作每亩种植3500～4000株。科学施肥，施足底肥，看苗适时适量追施穗肥。适于湖北省丘陵、平原地区作春玉米种植。一、登海67...

09-25
天禾2188玉米品种的特性注意防治灰斑病

春播出苗至成熟127天，与先玉335同期。适宜在肥力中上等的地块种植，密度4500株/亩左右。该品种符合辽宁省玉米品种审定标准，通过审定。适宜在辽宁省≥10℃活动积温2650℃的中熟春玉米类型区种植。...

07-06
泰青饲12号玉米种子简介适宜密度为每亩4500株左右

株型紧凑，夏播青贮生育期103天，熟期与对照登海605相当，收获时籽粒乳线位置54.0%，平均干物质含量37.4%，全株叶片18片，幼苗叶鞘紫红色，花丝紫色，花药黄色，雄穗分枝7个。适宜密度为每亩45...

02-27
西农936小麦种子介绍适宜播期10月上中旬

属半冬性中早熟品种。适宜播期10月上中旬，适宜基本苗18～22万/亩，注意防治病虫害。经陕西省农作物品种审定委员会第五十五次会议审定通过，适宜陕西省关中灌区种植。一、西农936小麦品种基本信息1、审定...

10-26
石玉12号玉米种子介绍适宜播期6月10日～20日

幼苗叶鞘浅紫色。适宜播期6月10日～20日，适宜密度为4500株/亩左右。播种时采用等行距60厘米最为适宜。该品种符合河北省玉米品种审定标准，审定通过。适宜在河北省唐山、廊坊、保定市及其以南的夏播玉米...

01-08
中昊优T37水稻种子介绍属大穗型品种

感光籼型三系杂交水稻品种。适时播种，培育适龄壮秧。7月上旬播种，秧龄15～20天左右，抛秧叶龄2.5～3.0叶为宜。该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定，可在桂南稻作区作晚稻种植。注意稻瘟病、白叶枯...

09-23
康麦806小麦品种的特性属偏春性品种

属偏春性品种。适时播种。适于湖北省小麦产区种植。一、康麦806小麦品种基本信息1、审定编号：鄂审麦20220011。2、作物名称：小麦。3、品种名称：康麦806。4、申请者：湖北康地科技有限公司。5、...

10-28
马兰3号小麦种子特征特性平均生育期235天

该品种属半冬性中熟节水品种，平均生育期235天，比对照石麦22晚0.2天。适宜播期为10月1日～10月15日，高肥水地亩基本苗18万左右为宜。该品种符合河北省小麦品种审定标准，审定通过。适宜在河北省中...

10-03