田螺可以吃吗 需要高温杀死寄生虫
田螺可以食用。田螺中有较多的寄生虫存在,因此最好是在经过高温烹饪后再食用,不宜直接生食。若食用田螺过程中出现过敏反应(比如皮肤瘙痒、红疹等),应立即就医。一、田螺可以吃吗1、田螺可以吃。但田螺里寄生虫...
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东星斑:体型瘦长,体色分为蓝色、红色、褐色或黄色,体表具白色幼细花点。
青石斑鱼:主要分布于东海、南海及日本,体侧具6条深褐色垂直条纹,鱼体下部具橙红色斑点。
宝石石斑鱼:主要分布于印度洋和太平洋西部,体表及除胸鳍外的各鳍上布满宝石状斑点,胸鳍具赤色条斑。
1、东星斑(海南常见)
(1)东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比通常斑鱼瘦长,头部细小。
(2)蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是由于它产自中国东部的东沙群岛。
2、青石斑鱼
(1)青石斑鱼体下部具若干橙红色斑点,体侧具6条深褐色垂直条纹,第3与第4带间隔最宽;仅尾鳍具斑点。暖水性中、下层鱼类。
(2)仔稚鱼摄食浮游生物,成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌、雄同体,雌鱼先性成熟,体长250-400毫米时性逆转,雄鱼6龄(个别5龄)全部性成熟。
(3)绝对生殖力为8万-25万粒,产卵期为5月下旬至7月,20℃开始产卵,22-24℃盛期,产浮性卵。
(4)水温22-25℃,需23-30小时孵出仔鱼。肉味鲜美,为名贵鱼类,活鱼大量销往香港及澳门。
(5)为我国及东南亚浅海养殖对象,可以用网箱养殖。分布于我国台湾,东海、南海,以及日本。
3、宝石石斑鱼
(1)宝石石斑鱼通常体长25-30cm,体表以及除胸鳍外的各鳍上满布宝石状斑点。胸鳍上具赤色条斑,尾鳍浅凹形,边缘呈白色。
(2)为暖温性中下层鱼类,多生活在岩礁底质海区,具性转变,为先雌后雄。生长较为缓慢。
(3)石斑鱼性凶猛,机警,以肉食为主,喜食鱼、虾、蟹类,不喜结群,饥饿时有自相残杀现象。
(4)宝石石斑鱼分布于印度洋和太平洋西部,我国产于南海。我国多个省份有进行人工网箱养殖。
4、龙趸
(1)学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,属鲈形目,石斑鱼科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。
(2)它体呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着非常多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类。
(3)在天然海域,成鱼通常体长60厘米~70厘米,最大体长可达2米,体重一般在30千克-40千克左右,大者可达100千克-160千克以上。
(4)据记载,1999年7月,,香,港渔民在东沙群岛曾活擒一头母龙趸,体重180千克,被视为龙趸王。
5、点带石斑鱼
(1)点带石斑鱼吻短钝,背鳍8-11根棘,基底无黑斑,体侧有5条不明显横带,体侧及各鳍上分散着斑点。为热带中、下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,为南海名贵鱼类。
(2)性凶猛,肉食为主,喜食鱼、虾、蟹,饥饿时自相残杀。可生活在盐度11-41‰水域,最适水温22-28℃,18℃以下食欲减退,15℃以下鱼体失去平衡。可进行网箱养殖。分布于我国东海、南海等海域。
6、赤点石斑鱼
(1)赤点石斑鱼背鳍基底具一黑斑,体棕褐色,头、体、奇鳍有许多橙黄色斑(浸制标本变白色)。暖温性中、下层鱼类。
(2)成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌雄同体,雌性先成熟,大部分3龄性成熟,体长231-295毫米时,从雌性转变为雄性。
(3)大部分6龄鱼(个别为5龄鱼)体长340-400毫米,绝对生殖力为10万-25万粒,产卵期为5-9月,盛期为5-6月。
(4)肉鲜美,可供出口,是名贵鱼类,现已进行人工繁殖,是网箱及浅海养殖对象。分布于我国台湾,东海、南海,以及印度和日本。
7、斜带石斑鱼
(1)斜带石斑鱼身体延长,在头和身体的背部呈棕褐色,腹部底纹呈白色;无数橙褐色或是红褐色的小点分布于头、身体和鳍条的中部。
(2)身体上有5大不规则的、间断的、向腹部分叉的黑斑;第一个黑斑在前背鳍棘的下方,最后的黑斑在尾柄上。
(3)2个黑斑在中鳃盖,而另外的1-2个在次鳃盖和中鳃盖的边接处。当暴露于空气中时橙色的点变为褐色,而在防腐剂中则变得模糊。
(4)斜带石斑鱼常栖息于大陆沿岸和大岛屿,但在河口、离岸100米深的水域中也可发现。主要的繁殖期在3-6月。
(5)雌鱼全长25-30厘米时成熟(2或3年龄鱼),而性转化常发生于55-75厘米体长。
1、石斑鱼不是清道夫。
2、清道夫为甲鲶科、下口鲶亚科的多辐翼甲鲶、下口鲶的流通俗名。
3、石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科,为暖水性的大中型海产鱼类。
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