首页 > 三农 > 三农问答

虹鳟鱼的刺多不多肉质细嫩且鱼刺较少

发布于：2024-08-29 作者：农香阁阅读：141

虹鳟鱼的鱼刺十分少，仅有数根主刺，食用时无需担心鱼刺卡喉咙，适合孩童食用。

虹鳟鱼的鱼刺分为内部刺和外部刺，其中内部刺（肌间骨）主要起到保证各部位肌肉不发生变形的作用，而外部刺主要起到平衡身体和支撑游动的作用。

虹鳟鱼的刺多不多，肉质细嫩且鱼刺较少

一、虹鳟鱼的刺多不多

1、鱼刺

虹鳟鱼的鱼刺实际上就是骨头，主要分内部刺和外部刺两类，其中内部刺是肌间骨的通俗说法，主要作用是确保虹鳟鱼各部位肌肉不发生变形，而外部刺的主要作用则是平衡身体和支撑游动，例如背鳍、胸鳍、尾鳍等。

2、数量

虹鳟鱼是备受青睐的淡水鱼类，原因有二，其一是虹鳟鱼的肉质非常细嫩，不管是做刺身还是清蒸红烧都很美味，其二是虹鳟鱼的鱼刺非常少，不像鲫鱼那样有非常多小刺，只有几根主刺且很容易挑出，适合小孩食用。

虹鳟鱼的刺多不多，肉质细嫩且鱼刺较少

二、虹鳟鱼介绍

1、鱼种论述

虹鳟鱼不是三文鱼。三文鱼是Salmon(鲑鱼)的音译，狭义的三文鱼主要是指大西洋鲑，广义的三文鱼还包括红鲑、银鲑、狗鲑、王鲑等，在国内虹鳟鱼也常被称作三文鱼，实际上虹鳟鱼并不是严格意义上的三文鱼，不管是肉质还是价格都与三文鱼相去甚远，但两种鱼确实有很大的相似性。

2、产地分布

虹鳟鱼原产于北美洲和太平洋西岸，广泛分布于加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸及日本、俄罗斯远东地区、哥伦比亚等地，现已广泛引种至世界各地，我国北京、黑龙江、山西、辽宁、吉林、陕西等地有数十个虹鳟鱼专业养殖场，尤以甘肃省永昌县和永登县产量最高且养殖规模最大。

虹鳟鱼的刺多不多，肉质细嫩且鱼刺较少

3、生活习性

（1）冷水性：虹鳟鱼是冷水性鱼类，生存临界水温0～30℃，最适生存水温16～18℃，摄食临界水温7～24℃，水温低于7℃或高于24℃时逐渐停止摄食，水温高于30℃时逐渐衰弱直至死亡。

（2）肉食性：虹鳟鱼是肉食性鱼类，其中鱼苗阶段主要摄食浮游动物、水生昆虫等，幼鱼和成鱼阶段主要摄食鱼类、甲壳类、底栖动物、水生昆虫等，亦吞食少量水生植物嫩叶、种子等。

虹鳟鱼的刺多不多，肉质细嫩且鱼刺较少

（3）中层性：虹鳟鱼是中层性鱼类，一般情况下都在水体中层活动，但季候变化、水温冷暖、气压高低、风力风向、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等随时都可能改变虹鳟鱼的栖息水层。

标签：虹鳟鱼

耙地的基本方法常用顺耙、横耙和斜耙

耙地有顺耙、横耙和斜耙三种方法，其中斜耙又叫做对角线耙法。顺耙：将耙地行进方向与犁耕垡条方向保持一致，但只有当土垡破碎时才会有较好的效果。横耙：耙地行进方向跟犁耕垡条的方向相垂直，但机具在运行过程中会...

01-25
什么样的蜂蜜是好蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿制的

完全由蜜蜂采集花蜜酿制成熟的蜂蜜是好蜂蜜，人工饲喂生产的蜂蜜根本就算不上蜂蜜。通常蜜蜂将蜂蜜完全酿成熟需要较长的时间，所以有些养蜂人会人工给蜂群饲喂白糖或糖浆，用这种方式生产的蜂蜜只能称之为浓缩蜜。而...

06-20
小麦返青期管理办法合理控旺防止减产

合理进行麦苗控旺：使用划锄根系，喷施药剂的方法进行控旺，长势较差的不需要控旺。适时浇好返青水：冬前干旱的土地要早浇，冬前已浇的地块，适当晚浇，冬前不缺水的地块推迟浇水。及时喷药除草：在拔节前进行除草，...

09-03
红虫拉饵怎么开饵拉饵是台湾钓鱼技法

1、先取部分母红虫，平摊在干燥的饵盆里，取红虫伴侣撒在红虫表面搅拌均匀，再用另外的饵盆打水备用。2、使用五指边沾水边搅拌，可提前加入添加剂溶水中，然后用手指沾水开饵。3、看到红虫抱团即可，不可水倒在红...

07-22
用什么小药钓鲮鱼比较好炎热天气可以使用果酸诱

以氨基酸、鱼开胃、果酸诱、猪母乳等小药来钓鲮鱼较好。通常在4月到11月钓鲮鱼，选择坡度较缓的泥沙质底，腐殖质多的水域，在深度1.5-2.5米左右水草少的地方下钩。中鱼后需要补窝继续钓，遛鱼的时候动作要...

01-29
鲤鱼和锦鲤有什么区别鲤鱼是食用鱼、锦鲤是观赏鱼

颜色：鲤鱼一般为灰绿色，颜色单调，而锦鲤颜色鲜艳，多种多样。产地：鲤鱼原产地为中亚地区，锦鲤原产地为日本。价值：鲤鱼主要用于食用，而锦鲤主要用于观赏。栖息地：鲤鱼广泛分布于河流、池塘、湖泊等淡水水域中...

02-26
孔雀鱼需要氧气吗需添置水泵打氧才能更好地生长

孔雀鱼需要氧气。孔雀鱼用鳃部呼吸，它们可以过滤水中的氧气，饲养期间要适当充氧，若缺少氧气，会导致它们躁动不安、呼吸加速甚至是死亡。饲养孔雀鱼的鱼缸要配备水泵，平时除了增氧还要注意换水，这样能提高含氧量...

11-12
5月份种西瓜还来得及吗可以但需选择晚熟类型的品种

5月份可以种西瓜，但种的比较少。春茬：西瓜种植的最佳时期，一般在3月中下旬播种育苗，4月中下旬移栽。夏茬：夏茬播种时间一般为5月下旬至6月上旬，然后在8月下旬收获。秋茬：秋茬播种时间一般为6月下旬至7...

08-09
菠萝蜜是什么水果是著名的热带水果

菠萝蜜又名树菠萝、蜜冬瓜、木菠萝，为荨麻目、桑科、波罗蜜属常绿乔木植物，是一种有名的热带水果，原产于印度西高止山，目前我国华南地区有栽培。菠萝蜜2-3月份开花，9-10月份成熟，成熟果实呈椭圆形至球形...

01-07
哪些蔬菜适合在9月份种植包括菠菜、豌豆、甘蓝等品种

适合在9月份种植的蔬菜有菠菜、豌豆、花椰菜、甘蓝、大葱、香菜等。菠菜：一年四季均可种植，其中秋菠菜种植时间为8-9月份。豌豆：分为春播和秋播，其中秋播为9月份，以早熟品种为宜，11月份即可收获。花椰菜...

09-04