首页 > 三农 > 三农百科

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别主要差异在于颜色不同

发布于：2025-06-12 作者：田园牧歌阅读：359

蛋壳颜色不同：一个是白壳，一个是红壳。

蛋鸡品种不同：白壳鸡蛋主要由白毛鸡所产，红壳鸡蛋主要由红毛鸡所产。

蛋壳硬度不同：红壳鸡蛋壳较白壳鸡蛋壳更硬些。

耐储性不同：红皮鸡蛋比白壳鸡蛋保存时间更长。

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别，主要差异在于颜色不同

一、白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别

1、蛋壳颜色不同

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋最明显的就是外观颜色区别了，一个是白壳，一个是红壳。

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别，主要差异在于颜色不同

2、蛋鸡品种不同

（1）在鸡蛋中，白壳蛋鸡主要以“白来航鸡”为祖代培育而来，有很小一部分是正宗土鸡所产，有非常大部分是“白毛鸡”所产，主要有海兰灰和京白等商品蛋鸡品种。

（2）市场上的红壳鸡蛋主要是“红毛鸡”所产的，主要是德国的“海兰褐”和国产的“京红”商品蛋鸡。

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别，主要差异在于颜色不同

3、蛋壳硬度不同

（1）红壳的鸡蛋壳的确比较结实一点，白壳的确容易碰碎。鸡蛋的形成过程来看，蛋壳形成于最后一道工序，在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质就形成了。

（2）因此，蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。两者就是蛋壳硬度不同，营养价值还是差不多的。

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别，主要差异在于颜色不同

4、耐储性不同

红皮鸡蛋保存时间更长。由于红皮蛋壳相比于白皮蛋壳质地更厚一些，可以更好地阻碍细菌的进入，因此耐储性更好。

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋有什么区别，主要差异在于颜色不同

二、买鸡蛋怎么挑选

1、不买摇起来有晃动声的鸡蛋。这种鸡蛋，大多是由于存储时间过久，鸡蛋内部的水分蒸发太多而造成的，一个就是这种鸡蛋已经非常不新鲜，另一个就是已经有变质的情况发生，所以这样的鸡蛋不要买。

2、不买同一批次中，颜色和个头不统一的鸡蛋。在挑选时若发现这一批次或者一整框中的鸡蛋颜色暗淡无光，颜色和大小不统一，有的颜色很深，有的发浅，甚至有的颜色是白壳的，且破壳蛋多，这样的鸡蛋可能是产蛋性能落后的老鸡或者病鸡所产，鸡蛋蛋壳薄而脆，在挑选的时候非常容易捏坏。

标签：鸡蛋

兰花的品种各自的习性有所差异

常见兰花品种有蕙兰、多花兰、春兰、寒兰、墨兰、龙舌兰、剑兰、豆瓣兰、蝴蝶兰、果香兰等。兰花为兰科、兰属植物通称，全国均有分布，但从数量分布上从南到北依次递减，其中分布种类最多的是云南、四川和台湾省。兰...

04-27
竞技竿有哪些优缺点优点是硬度高、缺点是自重大

优点：鱼竿自身重量轻、竿体硬度高、性能强，堪称是性能和手感的完美结合。缺点：鱼竿价格较高，并且由于硬度高、质量轻，导致鱼竿耐用性较低，但是对于钓鱼竞技比赛而言，鱼竿的耐用性几乎可忽略不计。一、竞技竿有...

04-29
中蜂和意蜂的区别中蜂为我国独有的当家品种

中蜂：是中国独有的蜜蜂当家品种，外形灰黑，有黄色环相间，嗅觉灵敏，勤劳，飞行灵活不易被捕食，适应能力强，有较好的抗寒能力。意蜂：原产于意大利，尾部前半黄色明显，后半黑色，饲养意蜂需要补充饲料，抗螨和抗...

03-18
红树林常见的伴生植物是什么海刀豆是主要附生植物

红树林常见的伴生植物是海刀豆，也有厚藤、鱼藤等植物。伴生植物是指偶尔出现在红树林中，但不能成为优势树种的木本植物。也可能是一些附生植物、藤本植物和草本植物。一、红树林常见的伴生植物是什么1、红树林常见...

06-24
肉用绵羊优质品种林肯羊在我国云、贵、川等地区的适应性较好

肉用绵羊优质品种有夏洛来羊、边区莱斯特羊、林肯羊、英国罗姆尼羊等。夏洛来羊：原产于法国，我国引进后进行改良，体型饱满，瘦肉丰富，耐粗饲，采食性强，早熟且耐寒耐旱。边区莱斯特羊：英国羊种，无角、肉质好、...

05-12
500只中蜂蛋群能养活吗气候和蜜源都要适宜

500只中蜂蛋群能养活，但需满足四个条件。条件一：气候和蜜源必须要适宜蜜蜂生存。条件二：蜂群结构正常且工蜂是幼年蜂或青年蜂，条件三：养蜂人的技术过硬且有足够的耐心。条件四：蜂群的恢复期间不能有任何病虫...

04-13
十个蔬菜药剂浸种方法浸泡时间多为半小时

蔬菜可使用福尔马林、磷酸三钠、多菌灵、氢氧化钠、氯化钠、代森铵、高锰酸钾液、甲基托布津、农用链霉素、硫酸铜等药剂浸种。福尔马林浸种：用100-300倍的福尔马林浸种15-30分钟后捞出，洗净后进行催芽...

06-17
7米2的鱼竿用多长的主线主线长度在3米左右

7米2的鱼竿用3米长的主线。7.2米是鱼竿可搭配3米的主线和10厘米左右的子线，还可以搭配7米左右的主线和20-50厘米的子线。鱼线型号的选择要根据鱼的体型决定，较大的鱼用５号左右的主线，体型较小的鱼...

05-01
鱼竿种类怎么划分分类依据不同鱼竿的种类也不同

鱼竿可根据制作材质、插接方式、用途进行分类。材质：可分为竹木竿、玻璃纤维竿、碳素鱼竿。插接方式：可分为并继竿（即插接式鱼竿）和振出竿（即抽拉式鱼竿）。用途：可分为手竿和海竿，前者泛指所有不安装绕线轮的...

06-08
巴榕水草好不好养环境适应能力强容易养

巴榕水草比较好养。光照：于光照柔和且充足的地方，促使巴榕水草叶片更加翠绿。温度：水温调节至22-28℃左右。水质：水体ph控制在6-7.5，水体硬度调节至2-15，同时注意定期换水。养分：种植前施足底...

07-06