螯虾是什么虾 大多为淡水虾
螯虾是游泳亚目、螯虾下目甲壳动物的统称,全世界约共有400多种。螯虾广泛分布于世界各地,主要产于北美大陆落基山以东,其中螯虾科共3属13种,美螯虾科至少有10属260种。其体型呈圆筒状,头胸甲稍侧扁,...
04-09
色泽:蜂蜜呈粘稠、透明或半透明液体状,富有光泽,掺入白糖后失去光泽。
香味:蜂蜜带有自然花香,掺入白糖后花香变淡。
口感:蜂蜜甜味适中,蜜味浓郁,掺入白糖后变成浓烈的白糖味。
结晶:蜂蜜一般可结晶,结晶颗粒松软有黏性,掺入白糖后结晶状态发生改变,部分甚至带有坚硬的块状物。
1、色泽
真蜂蜜未结晶时呈粘稠、透明或半透明、有光泽的液体状,掺入白糖后要么显得黯淡无光,要么就格外光彩绚丽。
2、香味
真蜂蜜有对应蜜源特有的自然花香味,掺入白糖后花香味会变淡,有些掺白糖的蜂蜜甚至可能有刺鼻味或腥臭味。
3、口感
真蜂蜜既有适中的甜味,又有浓郁的蜜味,还有淡淡的回味,掺入白糖后有浓烈的白糖味,有些甚至像喝白糖水。
4、结晶
真蜂蜜一定条件下都能结晶,结晶颗粒松软且有黏性,掺入白糖后结晶状态大不相同,有些甚至有坚硬的块状物。
1、提高环境温度
蜂蜜结晶后可将其放在火炉、暖气片等温度较高的地方,过不了多久已结晶呈固体状的蜂蜜就会恢复成粘稠的液体状。
2、稍微隔水加热
蜂蜜结晶后可将其隔水加热到40℃非常快就会融化,但要控制好温度,温度高于60℃会使蜂蜜中的酶类等活性物质失活。
3、放太阳底下晒
蜂蜜结晶后可将其放在太阳底下晒一下,一天晒不化第二天接着晒,但晚上不要放在冰箱中,否则又会恢复成固体状。
4、等其自行恢复
蜂蜜结晶后可将其放在通风的地方,等到了夏季多数蜂蜜都能自行恢复成液体状,若不能恢复可隔水加热来使其恢复。
标签: 蜂蜜
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