采摘桃子之后怎么保存 洗净晾干后可放入冰箱中

发布于:2025-03-17 作者:种植香 阅读:239

采摘桃子后可以用冰箱保存,或放在阴凉处保存。

用50℃左右的温水将桃子洗净,随即放在阴凉处晾干,最后装袋并放入冰箱中即可。

也可以将桃子洗净晾干,然后放在温度不超过30℃的阴凉处。

采摘桃子之后怎么保存,洗净晾干后可放入冰箱中

一、采摘桃子之后怎么保存

1、桃子采摘以后可以放入冰箱内贮存,也可以放在阴凉干燥处保存。

2、放入冰箱保存的时候要先将桃子用50℃左右的温水洗净,洗净后再将桃子放在阴凉处阴干,最后将桃子装入保鲜袋内并放入冰箱中即可。

3、放在阴凉处保存时要先将桃子洗净晾干,同时要保证温度不可超过30℃。

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二、桃子的保存方法

1、低温冷冻法

(1)桃果贮藏的适宜温度为0.6℃-0℃,相对湿度90%,在此条件下,大致可贮藏14天-18天。

(2)贮藏的果实在出售前,需移至温暖的环境中后熟,要求后熟时间愈短愈好。

2、气调贮藏法

(1)在密闭的环境中,降低空气中氧的含量,提高二氧化碳含量,阻止果实的有氧呼吸,达到延缓果实养份消耗的目的。

(2)通常在氧气含量1%,二氧化碳5%的环境中,桃果可以贮藏6周。

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3、窑藏法

(1)将冰凿成30~40cm厚,长、宽各约1m的大冰块放于地窖内,窖底铺40~50cm厚的秸秆,以防冰化后积水,然后密封窖门贮冰。

(2)到了桃子成熟的季节,把窖内冰块移开,窖底和四周码放一层40cm厚的冰块,将包装成箱或成筐后的桃子放于冰上码垛,包装物间以碎冰填满,每堆完一层就在其上面放一层冰块。

(3)垛好后,于顶层上覆盖厚约1m的锯末或稻秸等隔热材料。窖门一定要封严,必须开窖检查时,应尽量缩短工作时间。

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(4)窖温以保持在0~1℃为宜,一旦出现冰块融化温度回升的情况,应立即将桃子出窖上市。

标签: 桃子

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