首页 > 三农 > 三农百科

高粱是粗粮吗高粱属于粗粮

发布于：2025-03-07 作者：田园阅读：253

高粱是粗粮。

高粱可作为粮食食用（主要为白高粱），亦可用于酿酒（主要为红高粱）。

粗粮是相对于精米白面等细粮而言，具体可分为谷物类、杂豆类、块茎类。其中谷物类包括玉米、小米、黑米、紫米、红米、高粱、大麦、荞麦、燕麦等，杂豆类包括黑豆、红豆、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆等，块茎类包括红薯、山药、土豆等。

高粱是粗粮吗，高粱属于粗粮

一、高粱是粗粮吗

1、高粱是粗粮。高粱分为红高粱和白高粱，在我国的南方和北方都有大面积的种植。

2、高粱既能作为粮食食用，又可以作为原材料酿酒。通常红高粱用来酿酒，我国非常多品质高的白酒的原材料都是高粱米，白高梁则主要用来食用。

3、粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

4、根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。分别为谷物类，玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类，黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类，红薯、山药、马铃薯等。

高粱是粗粮吗，高粱属于粗粮

二、高粱简介

1、高粱是一年生的草本植物，除了在我国分布广泛，在美国，非洲，南亚等地也有着广泛的分布。高粱在全世界粮食作物的种植面积中可以排在前5位，前4位分别是玉米、小麦、水稻和大麦。

2、高粱在生育期间需要的温度相对较高，有一定的耐高温特性，生育期适合的温度是20℃-30℃。高粱是C4作物，在整个的生长过程中都需要充足的光照。高粱的根系发达，根细胞的渗透压比较高，可以很好的从土壤中吸收水分。

3、高粱米中含有较多的醇溶性蛋白质，醇溶性蛋白质是不完全的蛋白质，与其他粮食混合食用时，可以提高营养价值。高粱的蛋白质中含有尼克酸，虽然含量比玉米少，但是能被人体吸收，经常食用可以减少癞皮病的发生。

4、高粱的秆比较粗壮，呈直立状态，基部节上有支撑根。高粱的叶舌是硬膜质，总梗呈直立或微弯曲的状态，雄蕊的数量是3枚，花药长在3mm左右，花果期在6月至9月。

高粱是粗粮吗，高粱属于粗粮

三、高粱有什么用处

1、高粱在完成脱壳处理以后就是我们常见的高粱米了。它是古老的作物之一，分布在热带、亚热带和温带地区。高粱米是我国的五谷之一，主要在北方地区种植。在最近几年高粱种植的面积越来越大。

高粱是粗粮吗，高粱属于粗粮

2、高粱主要用来做面食，还可以用高粱面做成点心。高粱最大的用途就是用来酿酒，但是酿酒的高粱必须选择品质好的，用高粱酿出的酒会比较香，用大米酿酒比较纯，糯米酿的酒则会比较顺滑。高粱也有医用价值，它含有的赖氨酸含量虽然较低，但是容易被人体吸收。也可以直接作为饲料喂养各种牲畜。

标签：高粱

黄瓜花打顶的危害致使黄瓜不可正常开花坐瓜

黄瓜花打顶会导致黄瓜无法正常开花坐瓜，需提前进行预防。1、合理浇水，以土壤持水量22%，相对湿度65%为宜。浇水后中耕，让地温快速提高至12℃以上。若根系出现出现灰白色水渍状，停止浇水并中耕。2、大棚...

04-13
如何快速发酵鸡粪发酵过程中可添加高碳物料

1、物料配比：在鸡粪里面添加30-70%左右的锯末、秸秆粉等高碳物料。2、发酵剂使用：按照发酵剂:米糠＝1:5-10的比例混匀，再将它与发酵物料混匀。3、物料建堆：物料堆至少要达到3立方米，高度、宽度...

03-16
梅子能放几天新鲜杨梅在低温下可存放一周左右

新鲜杨梅在常温环境中可以保存3-4天，温度过高则会缩短保存期。如果将杨梅保存在低温环境中，能存放7天左右。杨梅的采摘期不长，果实尚未成熟时就要采摘，采摘后要根据其成熟度选择保存方法。一、梅子能放几天1...

03-26
冬季怎么治疗猪流感可用生姜、大蒜、大葱和板蓝根煎水灌服

肌注蛋清＋无菌青霉素，或准备10克葱白，10克桂皮，煎汁后灌服给病猪。准备1克辣椒末，0.3克滑石粉，混合后吹入猪鼻孔。准备10克麻黄，6克炒杏仁，3克姜粉，30克白糖，研成细末后用温开水冲服。准备大...

03-02
水养尤加利能做干花吗非常适合在室内养

若尤加利水养结束后无枯萎迹象，可以制成干花。若水养结束后植株枯萎，不宜制成干花。尤加利制作干花的方法有悬挂风干、微波烘干、干燥剂。悬挂风干：用绳子绑好花枝底部，倒挂于家中通风干燥处。微波烘干：用纸包好...

03-31
水龟需不需要晒背晒背可有效促进钙的吸收

水龟需要晒背。提高温度：龟是变温动物，温度较低会不太活跃，晒背能提高温度，温度上升能加快新陈代谢，让它更爱活动和增加食欲。消灭细菌：长期泡水龟背上容易有细菌，阳光中含紫外线，通过晒太阳，起杀灭作用。钙...

04-26
如何用蚯蚓钓鲫鱼注重打窝和蚯蚓的鲜活性

鱼钩：一般选择2-5号袖钩或2-4号伊豆钩、2-5号溪流钩。线组：台钓线组选择0.4-0.8号子线+0.8-1.2号主线+吃铅量0.8-1.2g的立漂，传统钓线组选择0.6-0.8号通线+小号七星漂。...

03-21
百合无症病毒又称百合病毒

寄主植物范围：百合无症病毒的寄主植物仅为百合科植物，且均为系统侵染。传播方式：可通过汁液传播、叶片接触传播、蚜虫传播。症状：一般无症状或叶片皱曲、出现轻度斑晕。当与CMV复合感染时，出现坏死斑点，与郁...

06-11
狗顿顿吃肉有何危害会影响口腔健康和骨骼形成

狗长期吃肉会引起口臭，并且肉类中磷过多，但缺少维生素、碘、钙等营养物质，容易因钙磷比例不当而影响到骨骼发育，进而引起断裂、跛行。狗正确饲喂方法应当是以狗粮为主食，同时搭配饲喂适量肉类，同时在幼年时期注...

05-10
哪里的红糖最正宗云南、广西和义乌的红糖比较出名

比较正宗的红糖有云贵高原古法红糖、广西红糖、义乌红糖等。云贵高原古法红糖：云南所产甘蔗颜色饱满、糖分充足，再加上独特古法熬制，既保留了甘蔗的营养，又保证了味道醇香。广西红糖：广西是我国最大的蔗糖基地，...

03-06